Voici une sélection de vins et de vignerons locaux engagés dans le goût et pour la nature.
Issue des rencontres de Sophie pour préparer la carte des vins de la Fête de la Cabane et la prestation originale "Découvrir la vigne et le vin autrement", cette sélection est une invitation au voyage des sens pour ravir vos hommes, pères, grands pères à l'approche de leur Fête ou toute autre occasion !
Vignenvie à Charnay
Un projet collectif de préservation des vignes à Charnay.
Une association loi 1901 créée en mars 2007 qui regroupe aujourd'hui une 60aine d'adhérents.
3 hectares de vigne, 3 vins délicieux avec un rapport qualité prix imbattable, la possibilité d'apprendre et d'agir concrètement sur toutes les étapes de la culture et de la vinification, de belles rencontres...
On aime les 3 vins en biodynamie et natures : Calico (apéro fruité), Mine de rien (plus sec idéal sur des fruits de mer ou du poisson), Mûremure (pinot noir de tous les jours)
un rapport qualité prix extra, tarifs adhérents hyper intéressants
Domaine du Crêt de Bine à Sarcey
La famille Subrin continue son épopée de transformation avec la reprise du domaine par Florence (la fille) et Geoffroy (le neveu) ! Une nouvelle énergie qui prolonge le travail amorcé par la père avec la conversion en biodynamie en 2008. Ils accueillent dans leur tout nouveau cuvage en bois avec notamment des portes ouvertes les 26 et 27 juin.
On aime particulièrement : la Cuvée François et le Bioaddict
Domaine du Buis Rond - Quentin Harel
à Saint-Etienne-les-Oullières
La famille Harel est une originale, toujours à la recherche d’une meilleure façon de vinifier : pour l’environnement et pour booster notre vitalité ! Passionnés et téméraires, les Harel sont de fervents partisans de l’agriculture biologique. La relève des grands pionniers des vins bio et nature est arrivée avec Quentin, jeune homme, la 30aine, aux grands yeux clairs et au cheveux fous.
On adore son Morgon "Les Charmes" 2018
Domaine du Buis Rond - 37 Buyon, 69460 Saint-Étienne-des-Oullières
06 87 04 36 97
Domaine Paire à Ternand
La famille Paire produit en Bio, tient un musée du vigneron, propose des cours d'Oenologie, et vous accueille avec beaucoup de sympathie et de professionnalisme au caveau !
On adore son Bourgogne Blanc.
Idée : des cours d'oenologie
Domaine Chasselay à Châtillon d'Azergues
Des pionniers de la Bio en Beaujolais, un vin délicieux en agriculture Biologique.
Une gamme vaste, du Beaujolais nouveau aux crus du Beaujolais en passant par des cuvées locales a tomber !
Un peu plus cher mais restant très abordable et la qualité suit ! Une famille à rencontrer !
Nos coups de coeur : La Marduette, le Fleurie
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